Tanaman mengkudu atau pace merupakan jenis tanaman herbal yang mempunyai aroma yang kurang begitu sedap, tanaman ini masih tergolong kedalam keluarga rubiaceae. Daun dan buahnyalah yangs sering dimanfaatkan untuk dijadikan sebagai ramuan obat.
Nama latin dari tanaman ini adalah morinda citrifolia linn, tanaman ini sering dijadikan bahan pembuat rujak khususnya di daerah aceh. Di indonesia sendiri tanama ini mempunyai beberapa sebutan seperti kodhuk (madura), cengkudu (sunda), wengkudu (bali), pace, kudu dan kemudu (jawa). Seiring berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi mengkudu tidak hanya di manfaatkan secara tradisional, melainkan telah digunakan dalam bidang industri yang memanfaatkannya mulai dari bahan baku.